KIT COMPLETO DE DENSÍMETROS PARA PRODUÇÃO DE CACHAÇA
Contém:
01 - Alcoometro dupla ascala Gay lussac e Cartier - ESCALA 0/100 - 1°GL - 320mm
01 - Proveta em PP autoclavável cap 250 ML
01 - Sacarímetro de brix escala 0/30
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Alcoometro dupla ascala Gay lussac e Cartier - ESCALA 0/100 - 1°GL - 320mm
Características do Produto:
Utilizado para determinar o pecentual de álcool numa solução água e álcool, também tradicionalmente para medição de teor aloólico de cachaça. Nome popular "pesa-cachaça". Sua escala vai de 0 a 100% vol. (0% = água pura / 100% = álcool puro). Instrumentos fabricados em conformidade com o "Manual de Métodos de Análise de Bebidas e Vinagres" do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Densímetro para álcool segundo Cartier, temperatura 20°C;
A portaria Inmetro número 126 de 24/06/2005 especifica que a cachaça deve ter na maturação da cana açúcar um teor de açúcar de 14° Brix. O grau alcoólico deve estar entre 38% e 48% em volume.
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Sacarímetro de Brix - escala 0/30° Brix - divisão 1°Brix - 320mm
Características do Produto:
O Sacarímetro de Brix é um instrumento destinado a medir o teor de açúcar em solução, determinar o percentual da sacarose na água. Possui unidade em °Brix. em sua haste cilíndrica há escala de papel graduada fixada ao vidro. O densímetro possui no fundo do seu corpo chumbo fixado com lacre vermelho. Este instrumento não é recomendado para altas temperaturas (acima de 70°C), o excesso de aquecimento pode ocasionar a queima da escala e derretimento do lacre. O mesmo não deve ser manuseado pela haste e nem utilizado para misturar solução.
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Proveta em PP (polipropileno) autoclavável cap 250ml
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